(QNO) - Dù rằng tính năng, hiệu quả của máy khử độc thực phẩm ozone vẫn đang gây bàn cãi và các nhà công nghệ cũng đã báo cáo cảnh báo từ lâu về việc sử dụng trong mái ấm, song loại máy này vẫn được lăng xê và bán công khai, không có bất kỳ sự giữ vững, quản lý nào trong khoảng các tập đoàn tính năng.
 |
Lờ đi tính năng phụ, cường điệu tác dụng chính
Trên thị trường, loại máy khử độc diệt trùng thực phẩm bằng ozone có phổ biến tên gọi không giống nhau như: máy khử trùng rau quả thực phẩm, máy tạo ozone, máy ozone khử độc thực phẩm, máy sục ozone… Đông đảo các trang web phân chia và bán loại máy này đều lăng xê nó như một chiếc máy "vạn năng" có thể phân hủy hóa chất, thuốc trừ sâu, diệt khuẩn, khử độc tố trong thực phẩm, khiến sạch sẽ không khí và nước uống, phân giải ion kim khí nặng, làm mất màu, mùi, tăng oxy…, thậm chí có máy còn được lăng xê có kĩ năng diệt tinh khiết đến 99,99% vi khuẩn trong thực phẩm, thải trừ thuốc trừ sâu, thuốc kiểm soát an ninh thực vật trên rau quả, phân hủy hormon phát triển trong giết thịt cá, bên cạnh đó còn khiến cho nước ngậm ozone rửa mặt khiến đẹp da, diệt vi khuẩn gây mụn trên da, đào thải chất nhờn và bụi bẩn, kích thích tái hiện tế bào da mới.
Đương nhiên, không chỉ vừa mới đây mà từ lâu các nhà kỹ thuật đã báo cáo khuyến cáo: Máy ozone chỉ có tác dụng vệ sinh bề mặt với các vết bẩn có thể nhìn thấy hay một vài vi sinh vật trên bề mặt rau củ quả, chẳng thể khử được các chất độc hại đã thẩm thấu vào trong rau củ quả. Với làm thịt, cá nuôi bằng thuốc tăng trọng có những hoạt chất hóa học độc hại đã ngấm vào tế bào thì dù có thái bé dại hay băm nhỏ dại thì máy khử độc ozone cũng chẳng thể khử được, chỉ còn cách không ăn thực phẩm đó. Hormon lớn mạnh khi đã ngấm vào giết mổ thì nó đã chuyển sang dạng khác chứ không còn giữ nguyên.
Khác lạ, các nhà kỹ thuật còn liệt kê một số công dụng phụ của máy sục ozone mà các nhà đóng gói và phân chia đã cố tình lờ đi: ozone là một loại khí độc, nếu như để khí ozone từ máy thoát trực tiếp ra ngoài, hoặc thoát trong khoảng dưới nước lên, và loài người hít trực tiếp, thì sẽ tác động rất lớn đến sức khỏe, tác động đầu tiên có thể kiếm được thấy là bị ho rất mạnh. Khác lạ tác hại thấy rõ nhất ở con nhỏ, những người bị hen suyễn, và những người chuyển động mạnh ngoài trời. Việc hít khí thải này lâu ngày sẽ làm giảm công dụng phổi, dẫn đến việc phổi và trục đường hô hấp bị viêm nhiễm mạnh.
Trên thực tế, từ năm 2009, báo Tuổi trẻ đã post bài viết "Máy rửa rau quả có thể gây phản tác dụng", trong đó có nêu quan niệm của ông Dương Minh Trí - Phó viện trưởng Viện Vật lý TP.HCM: "Về mặt công nghệ ozone là một loại khí rất độc, có thể gây bệnh ung thư. Theo nguyên tắc đó, chẳng thể sử dụng ozone trong gia đình, nhà bếp. Để rửa sạch sẽ các loại thuốc kiểm soát an ninh thực vật, các chất độc hại có trong rau quả, những chiếc máy sử dụng công nghệ sục khí ozone này phải đạt đủ nồng độ ozone nội địa. Nhưng khi đã đủ nồng độ diệt trùng hoặc có thể chưa đủ độ thì khí cũng sẽ thoát ra ngoài bếp nên sẽ tác động trực tiếp đến sức khỏe người nội trợ. Việc tiêu diệt nấm mốc trong nhà cũng gần giống như rửa rau quả, nồng độ ozone cũng phải đạt đến một mức nào đó. Khi nồng độ đã đủ để máy phát huy tính năng thì trong nhà phải không có người. Giả dụ có người sẽ bị tác động tới sức khỏe. Mặt khác theo công nghệ, không được dùng ozone tham gia nước đã có clo, bởi nó có thể phát triển một hợp chất mới độc lại bền, trong khi nước máy bây chừ có chứa khá đa dạng clo".
Thông tin trên báo Tuổi xanh đã khiến cho phổ quát cư dân đọc được tin này hoang mang, điển hình là 3 người tiêu dùng ở Cần Thơ nhất tề khiến đơn cáo giác gửi đến các cơ quan tác dụng và Hội kiểm soát an ninh lợi quyền người tiêu dùng thành phố Cần Thơ, đề nghị khiến rõ tác dụng cũng như tác hại của máy sục ozone, song song hy vọng các cơ quan chức năng chặn lại việc giới thiệu lăng xê, hội thảo có khí thế item này.
Tuy nhiên, sau đó không thấy các tin tức làm rõ trong khoảng phía tổ chức công dụng, máy tạo ozone sục rửa thực phẩm vẫn tiếp tục được lăng xê và bán phổ quát mà không có bất kỳ sự quản lý, kiểm soát nào. Tới năm 2011, lại có một số bài báo dẫn lời "ông già ozone" Nguyễn Văn Khải với phổ thông thông tin đáng chú ý: "Tôi thật sự đau lòng khi trên truyền hình có quá đa dạng item được lăng xê với mỹ từ có cánh, thổi phồng lên. Phổ biến người quảng cáo máy sục ozone có thể khử độc, khử khuẩn và làm cho sạch sẽ thực phẩm, nhưng khử độc tới chừng nào là nhân tố đáng bàn. Khi tôi thử nghiệm cho một quả cà chua vẫn còn ít đất bám ở vỏ vào máy sục ozone thì sau 10 phút quả cà chua vẫn không được khiến sạch sẽ đất. Vậy thì tương tự với các chất độc, có những loại chất độc sẽ không khử được. Có những hóa chất sau khi sục ozon sẽ được giảm đi, nhưng có loại thì tính chất không đổi mới, thậm chí tăng lên. Hơn nữa, ozone không phân biệt được chất độc hại hay chất bồi dưỡng,tức là cứ gặp gỡ hóa chất trong thực phẩm là nó phân hủy, do đó một phần chất hữu ích bị mất đi do tính năng của ozone". Theo tìm hiểu của TS. Khải, trong thời kỳ hoạt động máy còn phát triển oxit nitơ rất hại cho các con phố hô hấp. Một máy ozone đúng tiêu chuẩn thiết yếu phòng ban giải quyết làm khô không khí (vũ trang khử ẩm) để giải quyết hiện trạng tạo ra oxit nitơ, nhưng nhiều phần các máy ozone bán trên hoạt động mua bán đều không có bộ phận này vì làm giá bán máy tăng lên.
Những bài báo nói trên vẫn không cản trở được sự sản xuất của hoạt động mua bán máy sục ozone. Đến năm 2013, báo chí lại đăng vận chuyển khuyến cáo của ông Nguyễn Hồng Anh, Phó Chi cục trưởng Chi cục Bảo vệ Thực vật Hà Nội và kỹ sư Nguyễn Đăng Lương, chuyên gia về khí ozone, nguyên cán bộ Phân viện Vật lý TP.HCM về chức năng thực sự của máy sục ozone cũng như các để ý khi dùng. Các thông tin tiếp tục chắc chắn công dụng của máy sát trùng thực phẩm bằng ozone đã bị cường điệu. Ông Nguyễn Hồng Anh khuyến cáo: Người địa phương không cần thiết phải tìm máy ozone bởi trị giá dành để mua máy không phục vụ được những gì người địa phương hy vọng và không đủ căn cứ để thuyết minh cho lợi ích nó mang đến. Ozone chỉ lợi ích là làm cho sạch sẽ bề mặt, không có công dụng với các chất độc đã thẩm thấu.
Câu chuyện vẫn tiếp diễn được đề cập trên vài bài báo tham gia năm 2014, và cách đây không lâu nhất, đầu tháng 9 năm nay, 2016, đa dạng tờ báo lại lên tiếng một loạt bài viết phỏng vấn các nhà công nghệ về yếu tố này, điển dường như GS Nguyễn Lân Dũng chắc chắn máy sục ozone không khác gì thuốc tím, thuốc trừ sâu khi đã lọt tham gia lá rau sẽ chuyển hóa ngay thành các item của tế bào, làm cho sao thuận lợi rút ra ngoài được? So với máy ozone, Giáo sư Nguyễn Lân Dũng nghĩ là, thuốc tím còn rẻ hơn rất nhiều mà tối thiểu đã được phân tích sử dụng để diệt được một số vi khuẩn, nhưng không có công dụng đối với trứng giun, chưa kể các hóa chất trừ sâu. Mỗi năm chúng ta nhập tới hơn 100 nghìn tấn của 4.100 nhãn hiệu trừ sâu trong khoảng Trung Quốc, trong đó có 1.600 hoá chất không giống nhau, nên không thể biết đó là chất gì, cho nên nếu chúng ta dùng ozone sẽ không có công dụng nào cả.
Như vậy, rõ ràng giới kỹ thuật đều đã nhận diện về tác dụng đích thực của máy khử trùng ozone và sản phẩm này đã bị quảng cáo quá trớn, có nguy cơ gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Thế nhưng điều không dễ dàng nắm bắt là vì sao các thông tin như vậy không được gửi đến các tổ chức tác dụng cũng như thường được công ty điều hành hoạt động mua bán chú ý, hội kiểm soát an ninh người tiêu xài cũng không có hành động nào cảnh báo, khuyến cáo người dùng?
 |
Vẫn quảng cáo và bán công khai
Bây chừ tham gia mạng tìm kiếm với từ khóa "máy sục ozone" hoặc "máy diệt trùng ozone", bạn vẫn có thể tậu thấy hàng chục trang web giới thiệu rộng rải và bán sản phẩm này. Các tin tức giới thiệu rộng rải vẫn giữ nguyên kiểu lăng xê thổi phồng về công dụng của máy sục ozone. Trên vài trang web, đối tượng mua hàng vẫn có thể đặt tìm trực tuyến vật phẩm này tiện lợi.
Dĩ nhiên, dường như người tiêu dùng cũng đã nhận thấy những bất ổn của dòng máy này nên không còn đằm thắm sắm sửa. Điều tra của VnReview tại vài siêu thị nhỏ lẻ lớn như Pico, Mediamart, Big C thì không thấy bán mặt hàng này nữa. Trên website của Mediamart vẫn có phổ quát mẫu nhưng tại 2 chi nhánh của hệ thống siêu thị nhỏ lẻ điện máy này đều không có hàng, nhân viên bán hàng nói từ nửa năm nay đã không còn kinh doanh bất kì item máy sục ozone nào nữa, khách hỏi tìm máy sục cũng rất ít. Một số siêu thị bán đồ sử dụng tại nhà và thiết bị lọc nước dọc các xã Trường Chinh, Nguyễn Trãi, Láng hầu như chơi bán máy lọc ozone.
Dù rằng lượng hàng đã giảm đi phổ quát nhưng chẳng hề không có. Tại một khu chợ tại Ngã tư Sở, huyện Đống Đa chúng tôi vẫn thấy có bán 2 mẫu (trên web quảng cáo phần đông mẫu) gồm Sukawa O3 Nhật Phiên bản và BK - Zone H08.1 của vn, người bán hàng cho nhân thức cách đây không lâu ít người hỏi sắm máy sục ozone.
Rất có thể, hoạt động mua bán đã tự nó loại trừ loại máy này khi người tiêu xài không tìm và sử dụng nữa. Tuy nhiên, không ai bảo đảm rằng những chiếc máy còn tồn trên hoạt động mua bán sẽ không một ngày nào đó được mua bởi những người tiêu xài thiếu tin tức, nếu như chúng vẫn còn được bày bán công khai.
Xử sự thế nào với máy ozone đã tìm?
Thực tế, máy sục ozone ít phổ quát cũng có công dụng sát trùng trên bề mặt của thực phẩm, vấn đề này cũng đã được chứng minh bởi các nhà cửa tìm hiểu kỹ thuật quốc tế. Bản thân "ông già Ozone" Nguyễn Văn Khải đã hướng dẫn đa dạng nông dân sử dụng nước ozone để khử trùng và bảo quản trái cây nhưng ông cũng khuyến cáo không nên sử dụng trong gia đình do những nguy cơ của nó đối với sức khoẻ. Người mua cần nhận thức ngưỡng bình yên của ozone để dùng đúng bí quyết.
Theo bài viết của tiến sĩ TS. Nguyễn Quốc Vọng, Viện Phân tích rau hoa quả Gosford, Bộ Nông nghiệp New South Wales, Úc đăng chuyên chở trên trang web Ykhoa.net năm 2008, thì: Ngưỡng bình yên của ozone được tính theo đơn vị nồng độ và thời gian mà loài người hít thở trong môi trường có ozone. Công ty này gọi là Time Weighted Average. Ngưỡng này, theo qui định của Đơn vị Y tế thế giới (WHO) là 0,06 ppm (part per million – phần triệu) cho tám giờ. Có tức thị chúng ta có thể hít thở không khí có nồng độ ozone không quá 0,06 ppm liên tục trong tám giờ mà vẫn không bất lợi cho sức khỏe. Tất nhiên đã có đa dạng lên tiếng nghĩ là ngay với nồng độ 0,06 ppm, các con phố hô hấp của một số người đã khởi đầu có nhân tố. Cho nên khi ngửi được mùi hôi tanh của ozone (chỉ ngửi được mùi ozone khi nồng độ khoảng 0,02-0,05 ppm), thì đã khởi đầu ảnh hưởng đến sức khỏe.
Khi dùng máy Ozone để ngâm/rửa rau quả, chúng ta cần phải lưu ý đấn các điểm sau:
1. Ở dạng khí hay dạng hoà với nước, Ozone đều có tài năng giết được bào tử của nấm và vi khuẩn ở mặt ngoài rau quả, nhưng không sát trùng ở bộ phận hư thối đã có sẵn trên rau quả. Do đó sau khi ngâm/rửa rau quả xong xuôi là sử dụng ngay, không nên cất trong tủ lạnh, vì như vậy bệnh (ví như có) vẫn lây lan như chơi.
2. Nếu dùng Ozone ở dạng pha nước, phải sử dụng nước sạch sẽ thì hiệu quả việc sát trùng mới cao. Một khi nước bị nhơ bẩn hoặc dùng nước bẩn thỉu, Ozone hoàn toàn không có tính năng. Như vậy nên dùng nước sạch sẽ, và ngâm/rửa Ozone tham gia lần rửa sau cùng. Nước Ozone này chỉ sử dụng 1 lần.
3. Ozone có kỹ năng tiêu huỷ công dụng của thuốc bảo kê thực vật. Tất nhiên việc tiêu huỷ này nhanh chậm trễ khác nhau tuỳ theo loại thuốc, có loại bị tiêu huỷ ngay trong vòng 30 phút nhưng cũng có loại phải ngâm đến 6 giờ mới tiêu huỷ hoàn toàn 100%. Tương tự nếu như sợ trong rau quả có thuốc BVTV, nên ngâm ít nhất trên 30 phút.
4. Ozone là loại khí oxit-hoá mạnh nhất trong nhóm các loại khí vô trùng, nên ở nồng độ cao, Ozone ăn hại cho sức khoẻ của nhân loại, nhất là đối với những người bị phổi yếu hoặc hen suyễn. WHO quy định nồng độ an ninh của Ozone là < 0,06ppm trong 8 giờ. Khi ngửi được mùi hôi tanh của Ozone - là lúc nồng độ Ozone đã có khoảng 0,02-0,05ppm, bà con nên giảm thiểu xa ngay, nhất là với người bị hen suyễn hoặc con trẻ.
5. Vì oxit-hoá mạnh nên khí Ozone có thể khiến hư hại, hoen gỉ đông đảo các phòng ban trong nhà (ngoại trừ tiến thưởng và platinum) ví như Ozone bị rò rỉ.
6. Ở nhiệt độ cao (không rõ bao nhiêu?) Ozone có thể phát nổ ví như có chất xúc tác phù hợp như đồng và crôm (chromium). Vậy thì máy Ozone nên để nơi thông thoáng, lạnh mát.
Theo vnreview.Việt Nam
.
Đọc thêm: váy ngủ lụa hà đông
0 nhận xét:
Đăng nhận xét