Chất liệu
1 con gà mái tơ khoảng 700-800g, 50g gạo nếp, 150g sâm tươi, 10 quả táo tàu, 1 nhánh gừng, 1 củ tỏi khô, một vài cọng hành lá, 1 quả chanh, gia vị, muối, hạt tiêu.
 |
| Chất liệu cần có |
Thi hành:
 |
| Dùng muối hạt, chanh xát đều bên ngoài và khoang bụng của gà, sau đó rửa tinh khiết, để ráo nước. |
 |
| Đãi sạch gạo nếp, ngâm khoảng 2 tiếng đồng biển, bóp cùng một tí muối. |
 |
| Rửa sạch sẽ sâm, cắt khúc dài khoảng 5cm. |
 |
| Hành lá cắt nhỏ xíu. |
 |
| Nhồi gạo nếp, 1/2 phần sâm, táo tàu tham gia bụng gà. |
 |
| Buộc bí hiểm phần bụng gà bằng chỉ hoặc que nhọn. |
|
| Xếp gà vào nồi, cho gừng, tỏi, sâm, táo tàu vào, thêm 1,5 lít nước hầm tới khi gà chín nhừ. Nêm nếm gia vị. |
Thanh Vân
Tham khảo thêm: váy ngủ gợi cảm giá rẻ
0 nhận xét:
Đăng nhận xét